植物黑肉树百科知识，植物黑肉树百科知识大全

什么树肉是黑的？

老山檀的树肉是黑的。

黑肉的老山檀，绝对可以称得上老山檀中的顶级料质，一般生长周期在百年以上，而且经过了几十年的安放时间。黑肉的老山檀从中心位置上看，含油质非常丰富，密度也非常大。因为经过醇化的时间比较久，所以看起来木质颜色是发黑的。

在市面上很少能够见到黑肉的老山檀，价格也是非常昂贵。

黑肉的形成有两种，一种是老檀香树上部分树心部位的老山香，颜色比较深，密度比较大。另一种则是经过了比较久时间的醇化，而形成的。这两种情况下形成的黑肉，都会沉水，但是本质上有着区别。第一种黑肉虽然密度比较大，但是含油质不一定高，香韵可能也一般。

第二种黑肉，其含油质与香韵都是非常好的，能够算得上真正的老山檀中的优质木料。

1、口感。黑猪肉的瘦肉部分有嚼劲，肉质滑嫩但不会失去韧性，而肥肉部分经过咀嚼就会融化;普通猪肉的肥肉入口很软，但没有浓郁的肉香，而瘦肉经过咀嚼很容易变成渣状。

2、肉质。黑猪肉的肉色鲜红，细看的话，会发觉还猪肉的肉肌纤维细，所以口感会细嫩很多。普通猪肉的肉色淡红，肉纤维比较粗。

3、喂养食物。黑猪肉一般都是吃豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合。普通猪肉一般都是吃添加剂饲料，两斤左右的饲料就能生产一斤猪肉。

4、运动量。在养黑猪的时候，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气，饲养人员会监督黑猪每天1小时的运动量，锻炼肌肉，提高瘦肉率，而普通猪肉限度减少运动，让猪贪睡长肉。

5、生长周期。黑猪一般的生长周期都是要12个月或者更多，而普通猪肉甚至快到3-5个月，因此也非常担心会打激素促使普通猪加快生长。