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五朵金花菜是哪五朵?

菊花、茉莉花、玫瑰花、糖梨花、森林树花菌。

云南大理有一道美味菜品叫"五朵金花菜″。她是由菊花、茉莉花、玫瑰花、糖梨花、森林树花菌组合调制而成。其鲜花色泽明亮,可感极好。

这道菜用黄菊花30克、粉茉莉花30克、红玫瑰花30克、白糖梨花30克、森林树花菌20克。

将以上材料洗净,空干水份备用。再依次加入葱、姜、蒜、酱油、花椒油、麻油、辣椒油、盐醋调味拌匀上盘。一道五花、五色的麻、辣、咸、香、酸五味为惧全的美味凉拌特色菜制作完成。

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