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萝卜盒子素馅的做法?

1.首先把洗干净的青萝卜擦成细丝,天热要多吃点青萝卜,可以增强免疫力,全部擦好,放上一勺食盐,用筷子搅拌均匀腌上10分钟,把它整理一下。

2.分成两半,一半用开水烫面,边带边搅拌,另一半用凉水和面,搅拌成这样的大面絮下手和成面团,揉成一个像这样软硬适中的面团就可以了,盖上盖子醒上20分钟,准备一块洗干净的豆腐,把它切成小丁,全部切好了,打入一颗鸡蛋,搅拌一下,热锅放油,把豆腐和鸡蛋放在一起。

3.防止糊锅。

4.豆腐用油炒过会更加的好吃,有嚼劲,两面金黄就可以出锅了。

5.萝卜腌好了,把它放进纱布里,挤出多余的水分。把豆腐和鸡蛋也加进来,一勺蚝油,根据个人的口味加入适量的食盐,最后再放上少许的香油,把它们搅拌均匀调好了,把面团揉成长条,取一个剂子把它揉圆。

6.放上馅料,把它对折起来,像这样烙至两面金黄就是熟了。

7.出锅,好吃的萝卜盒子上桌了

萝卜馅盒子的做法?

1、普通面粉约200克,一半用开水烫面,一半用温水和面,一起揉成一个面团,醒30分钟。

2、半根青萝卜削皮,擦成丝。

3、把萝卜丝快速焯一下水。

4、萝卜丝捞出来后,稍晾几分钟,攥干水份,用刀剁碎。

5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。

6、小葱和生姜切成末。(生姜末漏拍了)

7、粉条用热水泡软,切成小段。

8、准备一个炒鸡蛋。

9、把以上食材放入盆子里。

10、加十三香,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,调味。

11、搅拌均匀。

12、把面团分成均等的剂子,擀开,包入馅料,对折,封紧口,再捏出花边来。

13、这是全部包好的萝卜菜盒子。

14、锅里多倒些油,油温4成热,一个个下入菜盒子,中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。

15、盛盘!

鸡盒子炖萝卜的家庭做法?

用料

鸡肉 500克,料酒 1勺,白萝卜 100g

葱 4节,八角 3个,桂皮 1块,盐 适量

枸杞 10粒,生姜 8片

做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗多遍,冷水下锅,加入几片生姜和1勺料酒,大火烧开后,去除浮沫加入所有备用调味

步骤 2

转小火熬1个小时

步骤 3

1小时后,开锅加入切好的白萝卜块,大火烧开,转小火继续熬30分钟~

步骤 4

加入适量盐最后熬3分钟,鲜美的鸡汤出锅啦

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